Produkteinführung
Rotkohlsaftpulver oder Purpurkohlsaftpulver ist dunkelrotes oder dunkelviolettes Pulver, das aus frischen Rotkohlblättern hergestellt wird. Es lässt sich leicht in Wasser auflösen und zeigt bei verschiedenen pH-Werten unterschiedliche Farben. Rotkohlsaftpulver enthält Anthocyane, die sich bei pH-Änderung verfärben können. Es ist rot, rosa oder magenta in Säuren (pH< 7),="" violett="" in="" neutralen="" lösungen="" (ph="" ≈7)="" und="" blau="" bis="" grün="" bis="" gelb="" in="" alkalischen="" lösungen="" (ph=""> 7).
Ernährung
Rotkohlsaftpulver ist voll von Nährstoffen wie Ballaststoffen, Protein, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin K, Beta-Carotin, Folsäure, Thiamin, Riboflavin, Kalium, Anthocyan und so weiter. Es kann als natürliche Farbstoffe in Lebensmitteln, Getränken, Superfoods und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet werden. Es kann auch als Nahrungsbestandteil verwendet werden.
Gesundheitliche Vorteile
1. Es kann antioxidative Eigenschaften bieten.
2. Es kann helfen, Entzündungen zu bekämpfen.
3. Es kann den Blutdruck senken.
4. Es kann das Risiko von Herzerkrankungen verringern.
5. Es kann der Knochengesundheit zugute kommen.
6. Es kann Ihr Blut anreichern und die Produktion von roten Blutkörperchen erhöhen.
7. Es kann die Verdauungsfunktion verbessern.
8. Es kann vor einigen Krebsarten schützen.